Artículos de Formación
Tres días inolvidables en elBulli1846
Los alumnos del Máster en Formación Permanente en Restauración Gastronómica han vivido una experiencia única...
MACC acoge a los estudiantes de la escuela de negocios HEC Paris
Madrid Culinary Campus y la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales (ICADE) acogieron en esta semana a...
Ferran Adrià desgrana el Sistema Integral de Gestión Empresarial
Contamos una vez más con Ferran Adrià en el Máster en formación permanente en Restauración Gastronómica -...
Creatividad al servicio de la gastronomía con la firma de Mugaritz
En el ámbito de las las ciencias gastronómicas, la creatividad juega un papel fundamental, permitiendo a los...
Innovación y Excelencia en Ciencias Gastronómicas
El Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria de la Universidad Pontificia Comillas, ofrecido a través del...
¿Se puede ser cocinero sin tener estudios?
La pasión, la creatividad culinaria y la práctica continuada pueden llevar lejos en el oficio de cocinero, pero...